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都检出了黄曲霉毒素B1

日期:2018/12/16 15:13

  最近,槟榔跟黄曲霉素似乎是较上了劲。今年7月,国家药品监督管理局发布通告称,检出18个批次的槟榔不合格,其中,有17个批次检出黄曲霉毒素指标不合格。今年11月2日,国家药品监督管理局再次发布通告称,检出11个批次的槟榔黄曲霉毒素超标。一时间,槟榔是否安全,广受消费者的关注。

  专家表示:“黄曲霉毒素它是黄曲霉菌产生的,在生长繁殖的过程中,一类代谢产物或者叫毒素,它是属于非常强的一种致癌物质,对肝癌是一个强烈的致癌物质。它可以增加肝癌的发病率,而且它还可以导致比如说肾癌、小肠癌、直肠癌、乳腺癌、卵巢癌发病率大大增加。”

  药监局检测的都是药企生产的药用槟榔,而作为普通消费者经常食用的食品级槟榔,它们在产品安全上做的又怎样呢?记者从省城南昌的一些连锁便利店,随机购买了一些品牌槟榔,送往专业检测机构进行检测。

  记者随机购买的这些品牌槟榔,送到了专业检测机构——江西省科学院分析测试中心,请那里的实验人员,对黄曲霉毒素中毒性最强的B1族指标进行检测。经过实验员的仔细检测,结果出来了。仅就记者随机购买的4份实验样品而言,都检出了黄曲霉毒素B1。

  其中,张三疯槟榔检出的黄曲霉毒素B1含量,为每千克3.07微克;口味王槟榔,检出的黄曲霉毒素B1含量为3.14微克;湘潭铺子枸杞槟榔,检出的黄曲霉毒素B1含量为5.31微克;记者购买的胖哥天生有范槟榔,检出的黄曲霉毒素B1含量最高,为每千克5.66微克。

  记者了解到,目前还没有针对食用槟榔进行规范的国家标准。四个槟榔品牌的产地湖南,则在2004年推出了针对食用槟榔的地方标准。根据该规定,食用槟榔里的黄曲霉毒素B1含量,应当小于等于每千克5微克。也就是说,记者购买的胖哥天生有范槟榔和湘潭铺子枸杞槟榔,检出结果都超过了限量要求。