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进入飞速发展阶段

日期:2019/01/16 19:55

  当前位置:首页食品资讯产经企业一线乳业强势入主豆奶饮料市场 江西豆奶企业直面危机

  时间:2018-03-02 13:22来源:中国江西网作者: 封云 浏览:

  核心提示:早餐的牛奶市场已成为一线乳企角逐的地带。如今,早餐品种的便捷植物蛋白饮品市场,进入飞速发展阶段,以豆奶为代表的千亿市场正在逐渐形成。除了原有的豆奶三巨头在国内各类品牌市场发声外,如今,伊利、蒙牛等一线乳企也开始发力。 江西各设区市的饮品市场,豆奶品牌也竞争激烈。除了外来品牌布局外,省内也有多款品牌频频亮相。那么,在原有三巨头与一线乳业“挤压”下,江西豆奶企业“过”得好吗?中国江西网财经记者展开调查。

  早餐牛奶市场已成为一线乳企角逐的地带。如今,早餐品种的便捷市场,进入飞速发展阶段,以豆奶为代表的千亿市场正在逐渐形成。除了原有的豆奶三巨头在国内各类品牌市场发声外,如今,伊利蒙牛等一线乳企也开始发力。江西各设区市的饮品市场,豆奶品牌也竞争激烈。除了外来品牌布局外,省内也有多款品牌频频亮相。那么,在原有三巨头与一线乳业“挤压”下,江西豆奶企业“过”得好吗?中国江西网财经记者展开调查。

  围绕地铁、写字楼、商业住宅地的便捷式早餐销售体,成为南昌中青年消费群体扎推地。中国江西网财经记者调查发现,在便利店、面包店、手推早餐车,各种品牌的豆奶成为中青年消费群体购买热点。

  除了此前在市场叫得响的几大豆奶品牌外,南昌、九江、高安等产地也推出塑袋包装的豆奶。“豆奶营养价值高,除了牛奶,我们首选豆奶。”一位急匆匆上班的白领说,原来在家爱喝豆浆,因快节奏生活,现在以豆奶来代替。

  北上广大数据显示,如今,早餐品种的便捷植物蛋白饮品市场,进入飞速发展阶段,以豆奶为代表的千亿市场正在逐渐形成。

  与国内大佬走高档路线相比,南昌、九江、高安等地的多款品牌豆奶,还停留在普通包装与中低档路线。“本土豆奶除了亟待提升品牌价值与影响力外,口感与质感也有待提升。” 高安一家豆奶企业销售商坦称。

  一份公开的数据统计显示,2016年国内豆奶销售额82.3亿元,2011-2016年复合增速达到10%,高于软饮料行业整体销售额增速。尤其是2016年以来,随着各大饮料公司相继推出豆奶饮品,市场再掀热潮。从空间来看,我国人均豆奶消费量约0.8L,低于日本的2.6L,未来仍有至少3倍空间。

  “植物蛋白饮料这个领域,对中国市场而言是一个巨大的市场。”乳业专家宋亮接受中国江西网财经记者采访时表示,2015年中国植物蛋白饮料市场规模就已超过1000亿,并预计2015-2019年行业复合增速在19%左右,其中大豆饮品占比超过30%。 “但目前国内的大豆饮品仍以作坊式生产和自制豆浆为主,工业化程度相对偏低,无法真正满足需求。”宋亮说,饮豆奶在中国内地市场有近30年的生产和销售历史,前期的消费区域主要集中在华南、华东和华中区域,销售区域逐步向中原、华北、西北区域扩展,产销量逐年稳步增长,豆奶在国内有着深厚的消费基础、广泛的市场需求,品类生命力极强。

  某一线品牌乳企在公开场合称,作为新品类,即饮豆奶市场新的入局者打算走的都是高端路线。

  中国江西网财经记者梳理见诸报端资料发现,无论是新入局者,还是老牌企业,出于消费升级和利润增长的考虑,都比较青睐走高端路线,以某品牌豆奶为例,其在2016年推出了“维他健康+”品牌豆奶,该系列为高端植物蛋白饮料,每盒(250ml)比普通维他奶贵1-2元。

  中国江西网财经记者也发现,新余一家以优质精制大米制造、加工设备起家的企业,近两年也转型主攻豆奶市场,并频频在全国各地的三四线城市及县域“攻城略地”。

  一线品牌入局市场,作为江西生产豆奶的企业有没有感受到压力呢?“肯定会感受到一线品牌的压力,当然,我们也有自己的渠道及品质优势。”新余受访豆奶企业阮姓负责人表示。 阮姓负责人还说,该公司出品的一款豆奶曾荣获“2017中国食品行业最具潜力产品奖”等奖项。也正是如此,已吸引到国内一线乳业目光,上述乳企分别来到新余考察,均表示了合作意向。

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