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真是超级好吃的一家店

日期:2019/02/19 16:09

  想在济南品味正宗成都美食吗?那就来周记吧!真是超级好吃的一家店, 担担面是传统的成都做法,没什么两样,正宗!! 肥肠面,肥肠炖的挺烂,也没有异味,汤熬得也不错,香而辣。这里不光有面,还有许多成都特色菜品和小吃,唯怡豆奶也是很多人的心头好。

  面的种类很多,基本上你能想到的这里都有。最近更新了菜单,除了各种配菜,还增加了烧烤。主打鱼头面,鱼头超大,肉很多,非常入味,吃起来超过瘾。口味整体偏咸辣,但是味道都很不错,是备受吃货喜爱的一家面馆。

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  济南颇有名气的一家面馆。隐藏在佛山苑小区一个很不起眼的居民楼一层,门头很小,每天中午不到十二点,门口就排起了长队。只有油泼面和臊子面两种。配菜、调料和肉粒洒在碗底,面煮熟后放在碗里,撒上辣椒粉,泼上热滚滚的油,再用力拌一拌,一碗油泼面就做好了。油香面香辣椒的椒香三种味道一起释放出来,味道简直棒极了。

  光看这照片是不是就让你胃口大开了?目前很火爆的一家面馆,主打酸菜鱼面,酸菜鱼和手擀面的组合堪称完美!还可以加蔬菜丸子小排肥肠金针菇之类的。鱼很嫩,很入味,面有酸菜味和辣味充斥在嘴里的感觉,劲道有嚼劲。对于口味偏重的济南人来说,记得选择辣度的时候一定要甩辣,酸度辣度咸度都刚刚好!

  九州家的老师傅曾在日本学习地道的九州豚骨拉面多年,并精心研究改良,保持本土特色同时更适合中国人的口味。 骨汤采用日本传统工艺, 用料达十几种, 熬制20小时出汤,汤汁熬成白色。 面是九州家师傅精心研制的配方按比例独家制作,面条筋道,弹性十足,纯手工,更好的和汤融为一体。 店内经常有日本客人用餐后连连称道哦!

  店内装修是江南古典风格,对侧玻璃墙上写着店内主打片儿川的三大特色:纯手工、久泡不坨、新鲜制作。片儿川面是杭州奎元馆的名点,也是杭州的汉族风味小吃。面的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉片组成,鲜美可口。已有百余年历史,其特色在于倒笃菜和笋片的鲜美,让食客吃后回味无穷。杭三鲜也是特色之一,爱吃面的不妨来尝尝这地道的杭州面。

  作为一家面馆,装修的还是蛮有格调的。人气爆棚,等位的时候可以看看店里的四面墙三面书。招牌是麻香大海捞面和泡椒麻牛肉捞面。面属于浓汤的,汤头足,面很入味,口感还是很不错的。自制的饮料也挺有特色。量很足,小编竟然吃不下 一碗 。

  小编之前安利过这家面馆,芙蓉街最出名的小店之一,芙蓉街必吃的小店之一,芙蓉街乃至济南市最好吃的面馆之一。不用看这些头衔,就看他家门口天天排队的人,就知道这家面馆有多受欢迎了。

  性价比很高的一家面馆。环境很赞,带着小小的文艺腔调。虽说面积不大但布局合理,给人很舒适的感觉。在济南东部算是人气很旺的面馆了,面的种类不少,量足,好吃,面很劲道,口味偏淡。小编蛮喜欢他家的黑胡椒肉酱拌面。

  小编觉得这店名还挺有趣的,店内环境是浓郁的巴蜀风情:四川毛竹做隔断,挂着蓑衣和斗笠,连桌椅也都是藤竹做的,服务员身穿一袭黑衣,头包黑巾,如三国志中描述的蜀军般打扮,一下子就营造出了三国那个巴蜀文化鼎盛的时代氛围。

  招牌老成都炸酱面,碗的造型有点像鸟巢,面汤口味浓郁,煮好的面条上,香葱青菜配以酱料肉末,花生碎,分量十足,搅拌一下,夹起一筷子入口,感觉面条筋道爽滑,微辣的口感刚刚好。强烈推荐红糖糍粑,一口咬下去,糯米的香甜细腻立刻的包裹住了舌尖,软而不黏,特别好吃。