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日期:2018/07/12 13:16

  之前在某个面包店里吃过豆奶包,非常柔软,且豆奶香醇厚,没有添加剂。回来就试着自己搭配做了一下,做好发现就是这个味道——柔软香醇。

  高筋面粉250g牛奶80g豆浆80g酵母3g盐2g糖20g黄油20g难度普通时间数小时口味奶香工艺烤

  8. 松弛好之后分成6份排气滚圆。排入烤盘,放入温暖湿润处,进行第二次发酵。

  11. 烤箱180度预热,中层,上下火。面团放入5分钟后调制到160度20分钟,烤制到侧面金黄即可。

  1、糖量比较淡口,可以自行增加,但最好不要超过30g。2、最好是用没有添加剂的纯牛奶和纯豆浆,一般超市的冷藏柜都有售。自己做的目的就是希望可以吃的健康一点,疾病远离一些。