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通 过精确配比时间和温度

日期:2018/07/17 13:45

  原标题:快讯 统一入局豆奶品类,推新品;泸州老窖老字号特曲停货;可口可乐斥资加码健康饮品...

  6月7日,记者获悉,泸州豫兴酒类销售有限公司针对河南市场最新下发了《关于52度老字号特曲停货的通知》、《关于调整52度老字号特曲终端供价的函》。核心信息如下:

  1、从2018年6月7日起,泸州豫兴酒类销售公司暂停接收52度老字号特曲订单。

  2、6月7日起,52度泸州老窖老字号特曲(酒行、餐饮、商超)终端供货裸价,在原供价基础上上调10元/500ml。

  3、通知还指出,目前老字号特曲价格调整工作已取得阶段性胜利。此举意在进一步巩固提价工作成果以及泸州老窖特曲作为“中国名酒”的品牌地位,实现品牌价值的回归,成为200元以上价格带强势引领品牌的战略目标。

  据外媒Foodbev报道,可口可乐计划在加拿大安大略省投资8500万加元(即6600万美元)新建一家乳品工厂生产Fairlife牌饮料。

  该工厂计划于2020年第一季度开始运营,生产多种口味的Fairlife超滤牛奶,使用两种规格(1.5 升和240毫升)的PET瓶包装。

  可口可乐还将与安大略奶农协会合作,以支持该地区乳品业的发展。新工厂将由当地奶农供奶,并创造大约35个工作岗位。

  可口可乐加拿大公司总裁Shane Grant认为,该举措是可口可乐成为一家全面的饮料公司所迈出的重要一步,“我们一直倾听消费者的声音,并不断改进我们商业策略以作回应。”

  6月4日,利群股份总裁徐瑞泽女士与腾讯云战略合作总经理庆雪辉正式签署了《关于利群+腾讯云智慧新零售O2O项目》协议。利群股份6月5日公告,公司与腾讯云签署智慧新零售O2O项目协议,这一协议是根据双方2018年3月份签订战略合作框架协议精神的重要内容之一,也是双方就战略合作框架协议中的电商服务方案达成的后续深度合作。

  据每日先驱报昨日消息,亿滋推广其“产品全麦化”计划,目标在2022年前欧洲所有饼干产品的原料来自小麦。去年,这一比例为60%。目前,亿滋这一计划包含1700多位农民、13家面粉厂和21家合作企业,2017年在比利时、捷克、法国、意大利、波兰和西班牙等六个国家共生产17.7万吨小麦用于饼干生产。

  全家便利店在中国大陆的运营方、食品公司康师傅和快餐德克士和康师傅私房牛肉面的母公司顶新集团推出了一个付费制的电商,名叫甄会选。为了吸引消费者,甄会选自称走的是“实惠”的路线——号称产品在进货价的基础上加价率不超过8%,与之相比,线下超市大卖场毛利基本在18——25%。

  6月5日,世界环境日当天,百威宣布其位于福建莆田的世界级智慧低碳工厂可再生能源项目正式启动。百威中国同时发布绿色战略,升级绿色能源,致力实现到2025年所购买电力100%来自可再生能源。

  据称,百威世界级智慧低碳工厂将成为莆田市并网容量最大的分布式光伏发电站,也是啤酒行业中最大的光伏发电站。该项目总投资10505.6万元。预计于6月底全部并网运行后,预估2019年起每年发电量1500万KWH,为莆田工厂提供18%的用电量。根据百威每生产一瓶啤酒需要0.041(550ML)度电,可用来生产3.6亿瓶百威啤酒。百威世界级智慧低碳工厂是百威在亚太地区产能最大的啤酒工厂,满负荷可以每年生产150万吨啤酒,是百威中国东南市场最重要的生产基地。

  6月5日,汇源集团与南通三建集团在北京汇源农业密云产业基地签署战略合作协议。双方以汇源集团“一、二、三产业联动”为战略合作目标,就推进农业产业、特色小镇、康养项目等事项达成一致意见,结为战略合作伙伴,共同打造现代建筑及销售服务体系共赢模式。

  看点一:中沃10+亿大单品战略再延伸,第四代玻瓶“体质能量”面世,150ml定价6元

  近日,记者了解到,2018年中沃在经典的“体质能量”产品的基础上,推出第四代玻璃瓶“体质能量”新品,进驻中高端能量饮料市场,寻求更加广泛的商机。

  此次中沃推出的第四代“体质能量”新品主要包括两款产品:150ml玻璃瓶体质能量(特制型)、180ml玻璃瓶体质能量,其中150ml终端建议零售价6元/瓶。

  近日,记者获悉,行业大佬统一终于也按捺不住了,推出了豆奶新品,名为——诚实豆!

  据美通社昨日报道,立顿茶包推出两款新口味,分别为草莓西瓜味和芒果味。据介绍,新产品不含人工糖精及咖啡因等物。目前,产品在全美零售店已上架,价格在3至3.5美元之间,每盒16包装。

  近日,名仁苏打水推出新品—苏打气泡水。苏大气泡水分为四种口味,原味、柠檬味、桃味和青梅味,产品规格为330ml。目前京东旗舰店售价为65元/箱*24罐。名仁苏打气泡水特别添加木糖醇,不含糖、零能量、零脂肪的特色符合当下市场追求健康的消费理念。

  据市场调研机构IRI最新数据,自今年4月6日推行糖税以来,英国软饮料销售额每周增长了5百万英镑,达到每周1.67亿英镑。

  随着超市货架上众多软饮料价格纷纷上涨,消费者已经将购买饮料的视线转向了低糖饮料和水,调查数据显示每周英国低糖软饮料的消费增加了7%。

  在兰特黎斯(Lactalis)法国一工厂生产的奶粉受沙门氏菌污染事件发生六个月后,兰特黎斯又把生产婴幼儿配方奶粉摆上日程。而在这之前,首席执行官Emmanuel Besnier再次道歉。

  “这是我第一次上电台,我想借此机会亲自向有关家属道歉。”记者留意到,兰特黎斯首席执行官Emmanuel Besnier昨日亲自到法国RTL电台做直播。

  相比于获得注册,更难的可能是在一个消费者高度敏感的行业中重建品牌。法国媒体指出,对于今后的品牌重建,兰特黎斯必须从根源上杜绝这种污染事件的发生,同时增加必要的投资,提高产品安全的保障力度。

  经过发酵酿造的乳品“啤酒”可能很快推出供应。据悉,美国康奈尔大学食品科学系助理教授Sam Alcaine以乳品废液为原料发酵为酒精饮料。Alcaine教授发现,通过精确配比时间和温度,乳糖可分解为啤酒酵母生成酒精所需的葡萄糖和半乳糖。糖类的改变也意味着产品风味图谱的与众不同。诸如奶牛品种这些因素同样会影响酒精成品的风味。

  上述方法已显成果——新款低酒精啤酒——约2.7%的酒精含量——入口后是不亚于德国式Gose啤酒的酸度和咸度,以及近似传统墨西哥龙舌兰酒的混合口感。虽然还有待更多研究,但Alcaine教授认为乳品啤酒有可能在未来几年内上市。他表示,“酿酒师选用玉米、黑麦和大麦这些农产品酿酒。乳品是天然的备选项,尤其是现如今消费者正迫切需求新奇有趣的风味。”