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平均市场容量高达2000亿

日期:2018/10/09 14:03

  作为一款相对新兴的品牌——“北大荒豆奶”,在这百花争鸣的时代,它是如何突围而出,稳坐豆奶界的前三甲?

  据中国报告大厅豆奶品牌排行榜的数据显示,目前国内排名前三的分别是“南方黑芝麻”、“冰泉Soyspring”以及“北大荒豆奶”。

  虽说北大荒豆奶的知名度对比“南方黑芝麻”、“冰泉Soyspring”相对较低,但是它在17年的表现可谓是“大满贯”。

  近年来,随着消费水平的不断升级,不少企业纷纷欲求在这场风口下,抢占这块大蛋糕。但消费升级是一把双刃剑,大家似乎只看到了其中的“利”,对于“弊”都抛诸脑后。

  毋庸置疑,企业们想在这次“升级”风波中分羹,我们不难理解,但在消费升级的情况下,会面临以下三大弊端。

  首先是消费能力的提升背后意味着企业的原材料、人工、营销等成本也会相对提升;

  其次,同质化现象也会随之喷发,同一大类中不同品牌的商品在性能、外观甚至营销手段上相互模仿,以至逐渐趋同的现象;

  最后,消费者的购物行为产生了一定的差异化,从“以为货主”再到现在的“以服务、体验为主”。

  正如近年来快消品行业发展的状态,一直在走下坡路,虽然我们不能一概而论,在新兴品牌中茶π、小茗同学算是行业内发展颇为稳定的,但是能像他们这般存活的新品实属罕见。在如今饮料行业新品存活率较低的情况下,多数企业不敢贸然创新,都希望找到一个爆款品类,成功突围。

  而豆奶作为快消品中一直被赋予“绿色、健康”的标签,在如此强大的背书下,如今拥有了2000亿的市场份额,饮料企业都以为看到曙光,纷纷推了“豆奶爆款”。除了维维、维他、蒙牛、泰国VITA等老品牌之外,2017年新品更是如雨后春笋,唯怡、大马帮、俊龙豆奶、泰爷、健优等品牌,多如牛毛。

  维维、维他等老牌豆奶品牌,业绩并不太大。相对于2000亿的市场空间,相比于600余亿的牛奶老大,业绩确实少的可怜。当然,业绩的总量和企业的运营息息相关。

  维维的业绩受公司的影响巨大,企业摄入太多多元化发展,导致在豆奶产品的投放力度较为分散,豆奶的地位岌岌可危。而维他企业,多年来始终聚焦广东市场。企业希望稳健,并不求快,也正好给了各大豆奶企业发展的空间和机会。

  2017年,豆奶行业不得不提达利集团的豆本豆和北大荒集团的北大荒东北豆奶。这两个品牌的快速崛起,成为行业黑马。

  豆本豆邀请孙俪代言,多走礼品渠道,主抢牛奶市场份额,多以商超渠道为主,不以餐饮渠道为主。豆本豆在豆奶最热的时候推出,也获得了很多经销商的认可。

  而拥有中国最大非转基因大豆种植基地的北大荒集团,也宣布进军豆奶品牌,推出“北大荒”东北豆奶,更是让行业震撼。放军沈阳军区黑龙江生产建设兵团。创立于1947年,是中国耕地规模最大、机械化程度最高的国有农场群,是全国农业类最大的上市公司。

  我们都知道,好大豆,才能做出好豆奶。中国众多豆奶品牌,极少有安全种植基地的企业。维维、维他、豆本豆等品牌豆奶,很多都要采购黑龙江的东北大豆。北大荒的非转基因大豆原料优势明显,使得“北大荒”东北豆奶,根红苗正。

  自2016年开始,中国豆奶市场蠢蠢欲动,新秀品牌多如牛毛,仅仅一个广东省豆奶厂家就高达数十家。豆奶是较为适合中国百姓的健康饮品,属于植物奶。平均市场容量高达2000亿,是牛奶的2倍,市场空间巨大。2017年成都糖酒会之后,全国刮起豆奶风,整个行业都在热炒,经销商代理需求较为旺盛,蒙牛、伊利等乳品巨头,也有涉足的风声。

  豆奶正值风口,是百姓日常餐饮必备饮品之一,复购率较高,一旦市场教育成熟,盈利性、市场空间非常可观。目前全国缺乏真正的领导型品牌,各大豆奶品牌各有不足,经销商都希望拿到真正的好产品,跟对好团队,分到巨大的市场蛋糕。

  随着健康意识的增强,消费者对饮品功能诉求已经不再是单纯的解渴,对饮品的消费需求也从口感、价格上升到互动、时尚、健康等精神层面的需求。在这样的行业大背景下,豆奶品类从去年底开始迎来了势头强劲的爆发期。

  而消费者想到豆奶,首先会想到东北大豆,北大荒拥有的中国最大的非转基因东北大豆种植基地,原料正宗、可控、健康、安全,是其他豆奶品牌无法媲美的独特优势。再加上北大荒运营团队产品策划的专业,市场动销方案接地气,随时都有超越、颠覆行业的可能。

  新品牌强势进攻,老品牌积极应对,一线品牌跨界参与,拥有千亿商机的“豆奶抢位战”步入白热化阶段。而北大荒作为“新力军”,上市一个月便成交1个亿,不容小觑的实力是什么?

  其实,我们前面也提到了,北大荒拥有拥有我国最大非转基因大豆种植基地。在产品上市之前,北大荒团队进行了大规模的口感盲测。经过多达10000余人的品尝对比,“北大荒”东北豆奶最终脱颖而出,口感认可率超过90%。

  此外,作为一款专门针对中国人研发的佐餐级健康产品,“北大荒”东北豆奶的蛋白含量经过黄金配比,更合适国人体质,是一款真正的健康好豆奶。

  一款饮品的成功,一靠口感、二靠包装。如今是“颜值当道”的时代,追求不同、张扬个性的年轻人,对于产品包装格外挑剔。“北大荒”玻璃瓶东北豆奶,采用插画的表达形式,融合了“春耕、夏耘、秋收、冬藏”的淳朴文化,打造浓郁的中国风。

  在玻璃瓶装之后,北大荒东北豆奶瞄准2018年春节礼盒市场。重磅推出中国狗年旺年限量纪念版罐装豆奶,新品上市霸气抢占春节市场,成为今年豆奶行业的“网红”。

  北大荒东北豆奶率先将“东北大棉袄”这股潮流引入豆奶行业,打造“中国首款以中国民族风为设计风格的豆奶”,红色与绿色的喜庆搭配,狗年旺福特色的融入,如此惊艳的包装,满满的民族风设计,将古典与现代完美的融合。这样一款惊艳的产品,绝对能够吸引足够眼球,我们再一次惊叹,北大荒又一次定义了中国豆奶!

  在品牌营销上,80%以上的传统企业都希望通过新媒体的渠道,打造自己在市场上的声量,同时与用户产生高频互动,以求实现互联网转型。而自微信公众号横空出世,企业便争先恐后地运营起自己的服务号与订阅号,试图拉近与消费者群体的距离。

  但行易知难,由于公众号成立时间不长,公众号粉丝基数低(相比同行),更要命的是,粉丝黏性普遍不高,而且而且转化率很低,这对一个公司产品的推广和企业在消费者心目中的形象建立无疑抛下了难题。况且,公众号成立时间不长,公众号粉丝基数低(相比同行),普遍粘度不高,缺乏引流手段,以至于后期转化困难。

  为了活跃老用户,拉新和培养用户行为习惯。在前段时间,北大荒便选择借助米多大数据引擎的互动营销工具——砍价,取得了显著的效果。通过砍价营销应用的粉丝互动性质和裂变功能,通过多次少量发起砍价活动,以低成本的运营活动方式快速将线下用户转化为线上粉丝用户,促成二次销售。

  本次砍价活动增强粉丝粘度,活跃粉丝的同时实现粉丝裂变,增加下单量;拉新的同时一步步将线下用户转移到线上粉丝做精准营销管理,低成本高转化。

  砍价是一种互动性较强的营销应用活动,可以有效增强粉丝活跃度,进行粉丝裂变增长。

  可以在活动的开始前先设置签到领积分、积分抽奖等活动来预热,提前在公众号推送活动推广软文,制造活动氛围,让消费者在争取优惠机会的同事增加参与活动的乐趣,增强活动参与的积极性和分享传播的积极性。

  通过前期用户互动,北大荒大大地提升了用户的体验感。在接下来,北大荒将凭借米多独创的全场景赋码理念和空码赋值技术,来打造豆奶界的一物一码生态圈。

  而且,米多系统拥有红包排名榜,更是直接刺激着终端的零售商,加快开箱的频率!

  当北大荒完成产线赋码改造后,从客观上来看,北大荒拥有天时地利人和的优势,再加上营销手段的辅助,将会提升北大荒东北豆奶的扫码数据。当北大荒掌握大量的数据后,通过数据地分析,就能近似地反映了北大荒地区数万零售网点的铺设现状。渠道终端实时的销售数据,对于企业市场营销有着极其重要的作用,是企业进行区域精准动销、终端库存管控、资金回流管理、乃至产品生产周期推测和新品研究方向的决策数据依据!

  北大荒将产品“一物一码应用常态化”做为其“用户数据资产私有化”的主要采集入口并持续深度运营,是它未来5-10年甚至于更长远的发展方向。

  未来的营销生态,一物一码应用常态化为核心要素,企业构建“用户数据资产私有化”是必经之路

  一物一码将实现向“大数据引擎时代”全面进化,在”一物一码”之后加上“一人”,每一次扫码连通的扫码者才是真正的消费人群。与交易数据、支付数据相比,类似“开盖,扫码得红包、送积分”这样的活动,只有真正的最终消费者才会接触到。“一物一码”的数据积累能力,让米多无形中扮演了天猫、京东都做不到的角色——采集真实的消费数据,这包括用户的核心信息和画像。

  显然,一物一码的独特之处,就在于打通了消费者“扫一扫”背后的数据链条,并基于消费者建立了用户账户体系,一旦用户扫码,就会基于品牌微信公众号建立起消费者的个人账户,帮助品牌统计到消费者的四类重要数据:

  通过数据分析与挖掘为企业提供用户画像、用户需求、营销效果等分析,实现重要消费数据、零售数据的可视化,对扫码进来的粉丝打标签,搭建用户体系,最终实现客户数据资产私有化。

  未来每一家公司都是大数据公司,如果把企业比作汽车,大数据就是油料,所以,每一家企业都需要一个大数据引擎,秒速时时彩注册才能驱动企业向前不断发展。