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后者可能更利于调节人体肠道微生物的平衡

日期:2017/11/18 07:36

  原标题:教你几招 挑出好酸奶 华龙网6月28日6时讯 说起最健康的零食,酸奶绝对当仁不让。不论是消化

  华龙网6月28日6时讯 说起最健康的零食,酸奶绝对当仁不让。不论是消化不良的老人,还是饮食讲究的年轻男女,或是挑食贪吃的小朋友,都会被这一口酸甜吸引。其实,酸奶不仅仅能补钙和促消化,还有很多不为人知的好处,今天小编就来手把手教你科学挑出好酸奶。

  如果喝酸奶是为了获得乳酸菌的益处,建议选择低温含有活菌的酸奶;如果不需要活菌,则常温酸奶更有优势,其营养成分差别不大,均含有蛋白质、钙和维生素。

  按照菌种的不同,酸奶可分为两大类,一是普通酸奶,仅含有两种法定的乳酸菌;二是益生菌酸奶,除了含有上述菌种外,还含有其他乳酸菌。从理论上来讲,后者可能更利于调节人体肠道微生物的平衡。

  选购酸奶时,要查看包装,选择蛋白质含量≥2.3%的产品,内容物黏稠或呈冻状,这样可以基本断定它属酸奶。

  酸奶标签上碳水化合物的含量能基本上反映出改酸奶的糖添加量,秒速时时彩官方平台减肥或控制体重者应该重点关注。从健康角度考虑,还是建议大家购买那些蛋白质高、脂肪低。碳水化合物含量低的产品。