欢迎来到广州秒速时时彩有限公司官方网站!
您的位置:主页 > 产品展示 > 产品三类 >

不建议消费者选择

日期:2018/12/12 13:20

  常温酸奶在一众综艺节目的带动下逆袭了冷藏柜中娇嫩的传统货色,一度成为走亲访友的伴手礼。

  在“长寿村的秘密”“全程有机”“开菲尔菌种”等广告的联动渲染之下,常温酸奶更是打了一手“健康理念”的好牌,深入民心。

  光明莫斯利安、皇氏乳业摩拉菲尔、三元、现代牧业、风行牛奶、完达山、雀巢Acti-V、圣牧、君乐宝开啡尔、旺仔、卫岗弗瑞希、伊利安慕希、蒙牛纯甄、新希望天香。

  CCR综合测评结果显示,14款常温酸奶全部符合“国标”。完达山、伊利整体评分最优,其中完达山糖分最少,伊利蛋白质含量较高。

  而光明表现中规中矩,亮点不足,位居第三;旺仔营养价值不及多数品牌;新希望口味偏甜;皇氏乳业活性物质营养较低;雀巢综合表现最差。

  酸奶与牛奶的最大区别是酸奶中加入了乳酸菌,从而让牛奶中部分乳糖分解成乳酸。在营养上,它保留了牛奶中的营养成分。与牛奶相比,酸奶的蛋白质在发酵后更容易被消化、吸收,且提高了钙的吸收率和利用率。

  与低温酸奶相比,常温酸奶除了乳酸菌被杀死,蛋白质、脂肪、钙等营养物质含量基本相当。常温酸奶一般采用利乐盒包装,价格较塑料杯要贵,性价比相对低一些。不过,常温酸奶无须放入冰箱保存,特别适合外出者。因此,注重菌种选低温,方便储存选常温。

  常温酸奶/低温酸奶是以生牛乳或复原乳为主要原料,属于发酵乳制品。与酸奶口味相似的 “xx奶”、“xx乳”等,属于乳酸菌饮料,其配料以水为主(牛奶占比极低),蛋白质低且糖分高,营养价值远低于酸奶,不建议消费者选择。

  选原味且近期生产的产品;最好选生牛乳发酵;高蛋白质者优先(≥2.3%);选脂肪高的风味更佳;选糖分(查看碳水化合物)较低的更健康;浓稠度与营养无关,可按个人喜好选择。