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八九分满就差不多了

日期:2018/09/20 17:27

  烘焙这玩意,如果能投入大量时间和精力的话,确实能做出很多高大上的玩意来。

  所以今天的这个切达奶酪小蛋糕,就超级简单,简单到我连步骤图都懒得拼了,直接搅拌一下烤烤,

  材料:低筋粉100克、黄油70克,切达奶酪80克、细砂糖60克,鸡蛋2个(带皮约110克),

  2、将两个鸡蛋打散,然后先加入一半的蛋液到黄油中,用打蛋器充分打发。之后再加入剩下的蛋液,

  6、之后将面糊倒入裱花袋或者保鲜袋中,方便挤入蛋糕模中,八九分满就差不多了。

  1、切达奶酪在很多进口超市或者淘宝上都有卖的,很好找,多数的口感是咸香浓郁的,使用时是需要

  3、这个蛋糕刚出炉时最好吃,松软可口,如果放凉了再吃味道就会打折。所以如果你是第二天吃的

  话,可以表面稍微喷点水,然后用微波炉叮一下再吃,就又是松软可口的味道了。

  4、掰开蛋糕后会发现里面的组织和其他的蛋糕不太一样,这是因为切达奶酪在高温下会融化,就会形

  成长条状的融洞。但也正因为奶酪融化了,所以这个蛋糕的香气要远胜过只用黄油面粉做的其他蛋糕

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