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但是风味绝对不等同

日期:2018/10/27 13:44

  

  在每个人的生命中,都有一些美好的东西,是一直深藏在心中的,会怀念,会寻找,并期待再次的相遇。食物也一样。遇到了一生中吃过最好的芝士条,一种淡浓相宜的奶香,细腻到入口即化的芝士部分,略带一丝酸酸的口感,搭配了奶香醇厚的饼干底,让每个吃到的人,不约而同的流露出幸福的满足感。

  2、首先制作饼干底,准备黄油、全麦饼干。饼干可以是消化饼干或者奥利奥饼干都可以。

  7、奶油奶酪室温软化,或者隔温水软化。加入白砂糖,用刮刀搅拌顺滑,无颗粒。

  11、奶酪糊就做好了,状态是比较顺滑细腻的。取少量的奶酪糊,和草莓果酱混合,放入裱花带备用。

  14、提前准备好一个装了大约一半水的烤盘,放入烤箱中,180度预热烤箱。预热好后,在装水的烤盘上层放烤架,放入模具。

  1、蛋液,酸奶都需要回温到室温。2、酸奶油的制作,需要用到脂肪含量较高的淡奶油加菌种制作(500ML+半包菌粉),40度恒温发酵约8-10小时,如果不想制作酸奶油,用比较浓稠的酸奶可以代替,但是口感可以接近,但是风味绝对不等同。3、用到了隔水的烘烤方法,口感会比较嫩。4、冷藏数小时后,味道更佳