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昨天翻看自己家的书柜时看到了一本“德州农民

日期:2018/11/01 18:38

  昨天翻看自己家的书柜时看到了一本“德州农民”著的《至爱面包》一书。因不喜甜食,在烘焙的路上艰难的行进着…翻到【蒜香乳酪手撕面包】这页时看到“咸鲜”顿时自己的折腾美食的心就来了。 这是一款非常适合众人分享的咸鲜小吃,在制作时要把面团擀开后切成片,然后将其一层层地重叠起来,制造出撕片的效果。 在这款面包中的馅料中用到了百里香,根据自己家的食材临时把百里香改成了小香葱碎,(自我感觉)味道更胜一筹。

  5、把面团排气,擀成50厘米·30厘米的长方形面皮。在面皮上抹橄榄油,然后撒香葱碎,蒜末和乳酪碎

  6、接着把面皮分成5份,每份10·30厘米 再将每份面皮分成6份,每份10·5厘米

  1、这款面包馅料的选择范围很大,可以根据自己的口味选择其他的香料和乳酪。 2、每个烤箱都有自己的脾气,根据各自的烤箱温度来,这里的温度仅供参考。