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上面的复原乳和这里的香蕉牛奶

日期:2018/04/30 15:36

  慢着!并不是所有的“奶”都是补钙佳品,如果选不好,不光补钙效果差,反而还可能带来不好的影响,尤其是今天要说的这7种。

  很多人觉得普通牛奶营养含量低,还是买专门的儿童奶更好,再加上商家的大力宣传,什么添加了维生素AD,促进宝宝成长,富含DHA让宝宝更聪明,等等,口感方面也更加香甜,孩子们很难拒绝。

  可是这些奶之所以吸引孩子,主要原因是额外添加了各种糖和香精,让他们觉得比普通牛奶“更好喝”。

  喝习惯了这种“香甜牛奶”之后,不只是普通牛奶不愿意接受,甚至连普通的饭菜,都觉得不合胃口,从而影响正常进餐,也不利于良好饮食习惯的建立!

  含乳饮料是以乳或乳制品为原料,加入水及适量辅料配制或发酵而成的饮料制品。

  根据国标,奶含量不小于30%就可以。厂家能让奶量达到30%就已经很不错了,不会再超过这个比例啦!那么剩余的70%就是水、糖和各种食品添加剂了,钙的含量也只有普通牛奶的1/3。

  有的妈妈还喜欢下面这种乳酸菌饮料,认为可以补充益生菌,厂家也宣称每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌,能够促进肠道健康。

  首先,乳酸菌对于温度要求比较严格,如果运输和保存过程稍有不慎,就可能导致乳酸菌的大量死亡,效果也大大降低。

  另外,也是最重要的,从营养成分表中都可以看到,就这么一小瓶,糖含量就达到了15.7g,已经超出了世界卫生组织关于儿童每天糖摄入量最好低于15 g的建议。

  而且很多时候,宝宝每次不只喝一瓶,而是两三瓶起,哪怕是宣称低糖的乳酸菌饮料,也会不知不觉喝下去很多的糖,不仅增加了龋齿和肥胖的风险,也会增加成年后慢性非传染性疾病的发病风险,比如高血压,糖尿病,心脑血管疾病等等。

  其实相比起补充益生菌来说,我们更提倡适当给宝宝补充蔬菜和水果,其中含有一定量的益生元,也有促进益生菌生长的作用。

  再来看几个乳饮料的例子,以后大家购买的时候,一定要擦亮眼睛,不要误把它当奶放进购物车里哦!

  除了在产品包装上会标注“牛奶饮品”或者“含乳饮料”之外,在背面产品类型中,也会有类似的标注。大家一定要仔细看啊!

  商家宣称早餐奶是“专为早餐研制”,有些产品还添加了核桃,更是让妈妈们深信早餐奶比普通牛奶营养好。

  除了白砂糖、食用香精之外,还添加了7种食品添加剂。其中的三氯蔗糖是一种甜味剂,甜味是蔗糖的600倍。

  想一想,长时间给宝宝饮用这样的牛奶的后果是什么?势必会影响宝宝对自然食物的接受度,增加挑食、厌食的风险。相比这样的奶来说,嘟妈还是建议你用1杯纯牛奶+1个核桃来代替,不仅营养好,还能避免不必要的添加剂。

  有些妈妈担心宝宝喝奶多了会长胖,于是选择脱脂奶。千万不要这么干,特别是对于2岁以下的孩子。因为他们比大孩子以及成年人需要更多的脂肪,来满足其快速生长和大脑的发育。

  其实我们中国宝宝每天的饮奶量,相对于美国宝宝来说是比较少的,只有350-500ml/天。而且我国主要以植物性食物为主的这种饮食模式,也需要从全脂牛奶中获取一定量的脂溶性维生素。

  因此,如果宝宝每天的饮奶量并不是很多,在2岁之后继续饮用全脂牛奶也是完全没有问题。

  复原乳就是用奶粉加水后还原制成的牛奶。虽然在制作过程中维生素的损失比较严重,但钙和蛋白质的含量变化并不大,因此单纯的复原乳对宝宝成长也是有帮助的。

  可问题是,商家为了让复原乳的味道更吸引宝宝,往往额外添加大量的糖、香精和食品添加剂。

  (炼乳制作过程中会添加较高的蔗糖,含量高达40%,在食用之前都要加水进行稀释。)

  从配料表中可以看到,不仅复原乳本身添加了炼乳,还添加了白砂糖,糖含量可想而知了。看到配料表的最后一个“炼乳香精”,彻底顿悟,原来浓浓的奶香味并不是源自牛奶,而是炼乳香精的功劳啊。

  有些宝宝不喜欢喝纯牛奶,觉得不甜,于是妈妈会选择带有水果味的牛奶,以为这样不仅能让宝宝更容易接受,还能补充更多营养。

  为了让奶的味道更好,这款香蕉牛奶中不光添加了香蕉浆,还用白砂糖、稀奶油、蜂蜜、香精等调味,各种食品添加剂的种类也不在少数。

  看一看配料表就知道,里面的水果来自各种果酱,并非真正的水果,同时也没有逃掉添加白砂糖的命运。

  即便酸奶或者牛奶中添加的是果酱,也远没有天然水果的营养价值高。因此,建议选择酸奶或者牛奶的时候,还是尽量选择原味奶,然后搭配一些天然的水果进去,以真正达到补充维生素和膳食纤维的目的。

  说到这里不得不说一下调制乳。上面的复原乳和这里的香蕉牛奶,都属于调制乳。

  调制乳的主要原料还是生牛(羊)乳或复原乳,其含量不低于80%,并添加了其他原料或者食品添加剂或营养强化剂。

  有人说调制乳都不能给宝宝喝,会添加各种添加剂和糖,虽然这里说到的两种调制乳确实不适合宝宝喝,但并不意味着所有的调制乳都不可以。

  这款调制乳中就只添加了维生素A和D,从而提升了牛奶的营养价值,属于比较好的产品。

  奶片被很多妈妈当作补钙佳品,特别是平时奶量摄入比较少的宝宝,更是将奶片当作牛奶的替代品。

  可残酷的现实却告诉我们,相对于普通的糖果来说,奶片只是添加了一些奶粉,虽然具有一定的营养价值,但是其中的糖含量也是高的离谱。

  平时宝宝吃糖,妈妈都会做一些限制,避免吃的过多。可是奶片大家却当成好东西,不光不加以限制,甚至多多益善。

  就拿这款奶片来说,每片重量是5g,每天吃上4片,就吃进去了14.4g的糖,轻轻松松超过了世界卫生组织的建议量。可很多时候4片根本不够啊,每天要吃进去多少糖就自己脑补一下吧。

  还有的奶片居然含有植脂末,也就是俗称的奶精(含有较高的反式脂肪酸),对宝宝的健康成长非常不利。

  写了那么多,总结一下,其实给娃买牛奶其实很简单,配料表中只有”生牛乳“就够了。