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为孩子们提供色、 香、味、形俱佳的食物

日期:2019/02/11 17:39

  幼儿科学、健康的饮食是我们家园双方都很关心的问题。现如今千篇一律的食物容易引起幼儿的审美疲劳,让孩子对吃饭这件事提不起兴致。厨房的师傅们很苦恼,食谱的创新遭遇到了“瓶颈”,经园领导商议后决定在家长里寻找美食制作高手,为我园幼儿食谱创新提供支持,以达到幼儿营养均衡,促进幼儿的身体发育和体能素质。

  10月12日下午3点幼儿园召开园级膳食委员会,后勤主任张老师和李大夫介绍幼儿园的伙食要求,家长们精将心制作的拿手菜品推荐给幼儿园。

  幼儿每天所需的六大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、微量元素和维生素。为幼儿配备的食物有粗细粮、秒速时时彩官网豆类,蔬菜、水果类,奶及奶制品类,肉、禽、蛋、鱼类,加上适量的油、盐、糖类,并且将这些食物按一定比例,安排于幼儿的每日膳食中。这样可以保证幼儿每日膳食中有充足、平衡的营养。

  通过家长参与伙食管理让家长出谋划策变换花色品种,为孩子们提供色、香、味、形俱佳的食物,引起食物中枢兴奋,激发孩子们的食欲。比如,王廷赫妈妈带来的鸭血豆腐、汁烧龙利鱼,孟思彤奶奶带来的菜卷饼,黄凯航妈妈制作的三明治、虎皮鹦鹉蛋,俊俊姥爷带来的雪花虾皮,祖檬妈妈带来的家常红烧牛肉、高老师制作的海米西兰花,李老师制作的素炒草菇都非常适合幼儿食用。解决了许多师傅们在工作中遇到的困惑。

  会上家长代表积极发言,一起讨论研究幼儿合理膳食,对幼儿园伙食和各项工作表示满意!有了家长们的积极参与和支持配合相信幼儿园会越来越好!