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华龙网3月29日16时讯 奶制品指的是使用牛乳或羊

日期:2018/08/11 16:42

  华龙网3月29日16时讯 奶制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其他辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。乳制品包括液体乳(巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳);乳粉(全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、秒速时时彩调制乳粉、牛初乳粉);其他乳制品(等)。

  奶制品含有丰富的优质蛋白,而且奶类及其制品中的钙是我们所有的食物中钙吸收利用率最高,超市货架上的奶制品也是玲琅满目,我们应该如何挑选呢?

  首先要看食品名称,看清楚食品标签上的名称;看配料表,比如,酸奶产品的配料表第一个成分是生牛乳或鲜牛奶;而乳饮料的第一个成分则是水,所以配料表中第一位是水的一定就是乳饮料。看营养成分表,每100g奶制品中,酸牛奶中的蛋白质高于2.9g,调制乳的含量在2.9g以下,高于2.3g就属于调制乳,如果是蛋白质含